LA GASTRONOMIA DE TALTAL
El patrimonio gastronómico difundido forma parte de la expresión cultural de la comuna de Taltal y que enlaza preparaciones y sabores, un acercamiento a la industria de los productos del mar, valorando las costumbres y la creatividad en la elaboración éstos. Responde a demandas o necesidades de desarrollo, hospitalidad de las personas con el objetivo de suplir y enfrentar desafíos e innovaciones, sustentadas por los recursos del mar..